今月のテーマは、「春の精進料理」

よもぎやふきのとうを使った、春のおもてなしにぴったりの精進料理です。簡単にできる料理なので、日常の食卓にも取り入れてください。

・よもぎご飯

・「わら」の重ね煮味噌汁

・ピーナッツ豆腐

・菜の花とタケノコの酒粕煮

・ふきのとうのとろろ揚げ

 

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