東京の料理教室の今月のテーマは

秋の精進お惣菜

秋野菜をたっぷり使った、普段のお惣菜にも、行楽の弁当にも使える料理4品とお菓子1品です。

・梨のキムチ風和え物

美味しいけど、これなんだろう?と食べた人が話題に。

・白菜のラタトゥイユ

秋の食材をたっぷり使ったラタトゥイユです

・九条ネギと菜の花のチヂミ

秋色のチヂミです。

 

・根菜きんぴらとみょうがの混ぜ寿司

秋の行楽弁当に是非!

・かぼちゃのココナッツケーキ

ココナッツミルクとかぼちゃは相性バツグン

 

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