今月のテーマは「さや豆の美味しさを味わうエスニック料理」

スナップエンドウや絹さやなど、さや豆の美味しい季節ですね。さや豆の料理はサラダなどワンパターンになりがち。スパイスや香辛料をうまく使って旬のお野菜をたっぷり食べましょう!

今回の料理教室は、ご飯、スープ、餃子、和え物、炒め物の5品です。

餃子の包み方も、一人一人実習しました。

また、餃子を美味しく焼くコツも紹介。

参加者の皆さんは、早速夕飯に作りたいと話されていました。

スタッフ 下条

 

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