10月12、13日は『ごぼう料理』がテーマ

ごぼうを使って3品実習しました。

★ごぼうと豆腐のハンバーグ

★ごぼうとしいたけの唐揚げ

★ごぼうとさつま芋の豆乳ポタージュ

ごぼうのささがきをみんなで練習したり、ごぼうをたたき潰したりして、和気あいあいな感じ。

洋風なごぼう料理に満足されてました。

 

10月14、15日は『長芋料理』がテーマ

★長芋の春巻き

みんなで包みました。

★長芋の蒸し物

好評でした

★辣長芋

スタッフ 下条

 

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