呑んべえのための野菜つまみ教室vol.2

講師:カノウユミコ(野菜料理研究家)

ゲスト:妹尾悠平(Koti brewery 代表)

野菜料理研究家カノウユミコによる、旬の素材をあじわう野菜料理の教室。今年はお酒と合わせてささっとつくれる野菜のおつまみを作ります。毎回お酒にまつわるゲストが登場予定です。土日を中心にお昼から開催。お家で呑みながらつくりたい方、飲めないけど呑んべえにつまみを作るのが好きな方はぜひ!

第2弾は備前市の山奥で自然酵母のビールを造っているKoti brewery 妹尾さんがゲスト。料理と一緒にビールのお話と生ビールが楽しめます。

6/15(土) 12:00-15:00

参加費:4000円

持ち物:包丁、まな板、エプロン、筆記用具

予約:メールまたは電話

hokancho4chomelounge.kado@gmail.com

086-236-8326

開催場所:奉還町4丁目ラウンジ・カド

(岡山市北区奉還町4-7-22)

15:00〜BEER BAR 開催!

※15:00〜は、野菜つまみとkoti brewery 生ビールを販売する

入場無料の出張バー開催。こちらは料理教室にご参加でない方でも大丈夫です。お気軽にどうぞ!

Koti brewery

緑豊かな木々と清流に囲まれた備前市の山奥に醸造所を構え、自然に逆らわないビール造りを心がけています。当醸造所ではビールを「造るもの」ではなく「寄り添うもの」と考え、自然に逆らわない原料を用いて発酵を見守ることを心掛けています。

菌達の力で造り出す少し変わった複雑味のあるビールをぜひご賞味下さい。

kotibeer.com/

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

CAPTCHA