2019年5月の料理教室のテーマは
『初夏の精進御前』
今が旬のグリーンピースやそら豆、スナップえんどう、新人参、セロリなどの野菜をたっぷり使って、簡単にできて、普段のお惣菜や、おもてなしにも使える料理6品です。
★蒸し煮した人参にヘルシーなおからをたっぷりと加えた精進ハンバーグ
★さわやかな自家製梅干しドレッシングで食べる旬のスナップえんどうのサラダ
★実山椒のしょうゆ漬けの作り方を紹介。しょうゆ漬けにした実山椒を使って、グリーンピースと混ぜご飯
★そら豆と山芋て作る簡単ながんもどき
★山ウドとセロリの和え物
★カレー風味の味噌汁

スタッフ下条

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