2020年1月31日、2月1日のテーマは

『もっと納豆を使いこなす』

そのまま食べる事が多い納豆ですが、料理との相性も抜群。今回は納豆を使って3品の料理を作りました。

★納豆とじゃがいものハンバーグ

納豆をじゃがいもと一緒にハンバーグにすると、納豆の癖もなく納豆嫌いな人も美味しく食べれます。

★納豆味噌

ご飯のお供や、レタスに包んで食べてもオッケー。瓶に詰めて友達にプレゼントするのもお薦め。

★納豆のカレーピラフ

納豆とカレーも相性がいい食材。今回は炊飯器で作る簡単なピラフです。

2020年2月3日、4日のテーマは

『切干大根を使ったおしゃれレシピ』

★切干大根とふきのとうの春巻きパイ

ふきのとうの香りが口いっぱいに広がる初春にぴったりのパイ。春巻きを使って作るので簡単にできます。

★切干大根のヨーグルトサラダ

いつまでも食べていたいと大人気だったサラダです。

★切干大根の中華蒸しパン

具の上手な詰め方を丁寧に説明した後、みんなで実習しました。「美味しかったから、家に帰って作りたい」と言う話し声があちらこちらから聞こえてきました。

スタッフ下条

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