今が旬の「ニラ」
今月の料理教室では、ニラをたっぷり使った料理を紹介しました。
ニラは傷みやすいので、買ってきたら『ニラのオイル漬け』を作りましょう！
刻んだニラに、オリーブオイルと塩麹を加えたものです。
これを使って、ジャガイモを炒めたり、スパゲティを和えたりとバジルペーストみたいに使えます。
今回の料理教室では、『ニラしょうゆ』も作り、計五品教えました。
料理教室にいらした方は、ニラを見直したと大満足でした。
スタッフ 下条
今が旬の「ニラ」
今月の料理教室では、ニラをたっぷり使った料理を紹介しました。
ニラは傷みやすいので、買ってきたら『ニラのオイル漬け』を作りましょう！
刻んだニラに、オリーブオイルと塩麹を加えたものです。
これを使って、ジャガイモを炒めたり、スパゲティを和えたりとバジルペーストみたいに使えます。
今回の料理教室では、『ニラしょうゆ』も作り、計五品教えました。
料理教室にいらした方は、ニラを見直したと大満足でした。
スタッフ 下条