2018年8月26日活動yumiko-kano 東京の料理教室では、いつも5品の料理が習えます。 今月のテーマは『豆腐を使った夏の精進料理』 ★焼きナスとナメコのずんだ白和え すり潰した枝豆と豆腐で和え衣を作り、野菜を和えています。 ★豆乳の冷汁 香味野菜がたっぷり入った冷汁です。食欲のない時に、ご飯にかけてどうぞ。 ★厚揚げとレンコンの蒲焼き ★豆腐と海藻の寒天よせ ★果物の豆腐甘酒アイス スタッフ下条