🔷5月7,8日のテーマは

『精進のり弁当』です。

・青のりの風味がいい手作りがんもどき

・のり弁にかかせない3色きんぴら

・旬のお野菜のカシューナッツ和え

・美味しいのりご飯の作り方

・携帯用の味噌玉作りの実習

弁当の詰め方の講義もあり、最後に各自持参した弁当箱に詰めました。

🔷5月9,10日のテーマは

『高野豆腐を使ったおすすめ料理』です。煮物で食べることが多い高野豆腐で、洋風の料理を作りました。参加された生徒さんは、「美味しい!とても高野豆腐とは思えない」と評判がよかったです。

スタッフ下条

 

 

 

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