今月のテーマは

『酒粕を使った初夏のビーガン料理』

酒粕を使って、カレーやケークサレ、ドレッシング、ポタージュ、サムジャン(韓国風辛味噌)を作りました。

特にサムジャンが大人気!混ぜ合わせただけで作れる簡単なレシピです。

スタッフ下条

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