2022年8月東京料理教室

今月のテーマは『きゅうり料理』

■オイキムチ

韓国宮廷料理のオイキムチを、塩麹を使って作るオリジナルレシピです。

■きゅうりのグリル、サルサソースがけ  

グリルしたきゅうりを初めて食べる人が多く、面白がっていました。

■きゅうりのジョン

ジョンは韓国風のお好み焼きのような料理です。

■きゅうりの白酢和え

きゅうりは和え物も合います。

■きゅうりのジュース

きゅうりの絞り知るで作るジュースです。暑い日に身体を冷やしてくれます。