2026年6月　鳥取・東京料理教室

【鳥取料理教室】

テーマは『鳥取の食材を活用する』

豆腐ちくわ、砂丘らっきょう、スイカ、ねばりっこなど、鳥取の特産品を使って料理教室をしました。

【東京料理教室】

テーマは『初夏のおすすめサラダ』

今が旬の野菜をたっぷり使ったサラダを5品習いました。豆腐でタルタルドレッシングを作ったり、山椒味噌ドレッシングや塩麹ポン酢ドレッシングなど、新しいドレッシングも紹介。応用もきき、サラダの世界が広がります。

スタッフ下条