2021年7月21日発行の NHKテキスト『やさいの時間』8>>9月号 毎月「どどーんと一品」というテーマで、野菜をたっぷり使った料理を連載しています。 今月号ではさらに、夏野菜の保存食の特集ページも担当して

2021年６月号の婦人画報に掲載されました。 5ページにわたって掲載されています。 テーマは『野菜の切り方と調理法のかかわりについて』。いろいろな野菜の「生でいただく」「加熱していだだく」に合った切り方を紹介し、料理も4

TCC（鳥取中央有線放送）は鳥取県東伯郡琴浦町・北栄町・湯梨浜町をエリアとするケーブルテレビ局です。 カノウユミコは、ここで番組を持っており、次回分の撮影を自宅でしました。 今回のテーマは、『インスタ映えする女子会のパー

オトコロドットコム 東京都の料理教室一覧に掲載されました。 ご覧ください。

今日は今年一番の寒さ。 外は北風が強く冷たい雨が降っていて、雪に変わるかもという予報が。 今年初めてペチカ（ロシアの暖炉）を焚きました。 薪もたっぷり用意 ペチカは、もともと調理器具でもあり、上はコンロ、上段はオーブンと