2026年3月鳥取・東京料理教室

【鳥取料理教室】

テーマは『春野菜』

春野菜をたっぷり使った味噌味の煮込み料理、旬の海藻と野菜のナムル、春野菜の豆腐衣揚げ、春野菜のおから漬け、よもぎ蒸しパンの５品を習いました。

【東京料理教室】

テーマは『ナムル』

ナムルについて、いろいろな味のタレとそのタレに合う野菜について習いました。これを覚えれば、いろいろな食材でナムルが作れます。野菜、山菜、乾物、海藻を使って6種類のナムルを作り、ビビンバにして食べました。

スタッフ下条