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東京料理教室予約受付中

日程：9月27（木）～29（土）、10月25（木）〜27（土）、11月29（木）〜12月1（土）。テーマは「旬のおもてなし野菜料理」です。 植物素材だけでおいしい料理を作るコツを学べます。

詳細はこちら

鳥取クッキングサロン2018オープン

「鳥取の砂丘畑の無農薬野菜や、旬の豊かな自然の恵みを生かして、野菜料理研究家カノウユミコが身体にやさしくて美味しいオリジナル野菜料理を教える料理教室です。」

カノウユミコクッキングサロンへ

新着情報

2018年9月13日
NEW! 2018年9月料理教室（鳥取）
2018年8月26日
2018年８月料理教室（東京）
2018年8月26日
2018年８月料理教室（鳥取）
2018年8月26日
2018年7月料理教室（東京）
2018年7月25日
鳥取料理教室9月以降の予定
BOOKSCANで記事が掲載されました。
  • ◆料理教室を開催しています
    東京のアトリエでは、料理本には載っていない、カノウユミコの最新オリジナルレシピを教えています。
  • ◆岡山で料理教室始めました。毎月開催してます。
  • ◆カンホアの塩でレシピを公開中です。

 

アトリエカノウ

アトリエ・カノウでは、こんなことをやっています。
気軽にお問い合わせください。

★料理教室
★料理本、雑誌、広告等の料理レシピの作成(撮影もここでできます）
★執筆
★商品開発（レトルトカレーなど）
★講演
★出張料理教室
★などなど希望に応じて…

お問い合わせはこちらまで

カノウユミコ

kano_profile_photo

鳥取県の専業農家に生まれる。生来の料理好き。
高校生の頃から自然食に興味を持ち、ベジタリアン料理、精進料理を研究する。家庭で簡単に楽しめる野菜料理教室も主宰。

全国から多くのファンが集まる人気の教室で、野菜料理研究家としてカリスマ的存在。

野菜にトコトン向き合って作り出される料理とお菓子は、さまざまなカテゴリーを超えて独自の魅力にあふれている。シンプルでアイデアいっぱいのカノウ流レシピは、深く優しい味わい、本当に美味しいものを頂いた満足感があり、野菜の個性をあらためて実感できるものばかり。

野菜料理の著作は30冊を超える。2012年まで12年間、精進懐石料理「菜懐石（なかいせき）仙」オーナーシェフ。2013年より鳥取県北栄町のふるさと大使を務める。

Copyright © 2018 カノウユミコ All Right Reserve.
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