2024年1月　鳥取・東京料理教室

鳥取料理教室・東京料理教室とも
今月のテーマは『白菜を使いこなす』

鍋や白菜漬けに使われることが多い白菜。
今月は、この白菜をメインにした料理5品です。
白菜の魅力を再発見できたと好評でした。

・白菜のイタリア風煮込み
・白菜の無水鍋を使った塩蒸し焼き
・白菜の中華風漬物
・白菜の生姜焼き　どんぶり仕立て
・白菜にゅうめん

スタッフ下条