2023年12月　鳥取・東京料理教室

今月のテーマは、鳥取も東京も共通

『野菜と豆のヘルシーおせち料理』

・黒豆の煮物は、今年は韓国風
・お正月らしい「わら」を使って『こも豆腐』
・きんとんは柚子を使ってさっぱり
・根菜の紅白の煮物
・野菜の和風テリーヌ

以上5品です。
甘さも控えめ、身体にやさしくて、簡単にできるヘルシーなおせちです。

スタッフ下条