近年注目されていて、知っているけど食べたことのない『青パパイヤ』
今回、鳥取と東京料理教室では、この『青パパイヤ』の使いこなし方と、カノウユミコが研究した青パパイヤ料理を紹介しました。
初めての野菜は、食べてみないと使う気になれません。話を聞いて、見て、食べて、へぇーこんな味がするんだ。こんなに美味しいなら、帰りに早速買って家で料理をしようと言いながら生徒さんは帰って行かれました。
料理教室の良さは、その料理を食べれることです。料理本やテレビの料理番組を見ても、味わうことができません。
今回の青パパイヤ料理は、カノウユミコが試行錯誤して作ったおすすめ料理ばかりです。
スタッフ下条