2022年10月3日活動yumiko-kano 今月のテーマは 『秋の精進料理』 根菜や栗、きのこなど秋の味覚をたっぷり使った精進料理5品です。 ■きのこと青菜の寒天よせ ■旬のマコモダケとさつまいものかき揚げ ■根菜たっぷりの本格的な『のっぺい汁』。昆布だしの取り方 ■栗入り茶飯 ■発酵ぶどうジュースの作り方&野菜のぶどう漬物 スタッフ下条