今月のテーマは

『きゅうりをたっぷり使いこなす』

今が旬のきゅうり、今回の料理教室では、キュウリをたっぷり使った料理5品を習いました。

■オイキムチ

キュウリに薬味をたっぷりはさみこんで漬けた韓国宮廷料理です。

きゅうりのグリル

きゅうりをステーキのように焼き、メキシコ風のサルサソースをかけました。残ったらマリネになります。

■きゅうりのジョン

きゅうりで作る韓国風のお好み焼きです。

■きゅうりと新生姜の炊き込みご飯

新生姜の香りがさわやかな、きゅうりの炊き込みご飯です。

きゅうりのジュース

きゅうりの汁を絞ってジュースを作りました。カラダを冷やしてくれるので、暑い夏にぴったりです。

スタッフ下条

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

CAPTCHA