カノウユミコ監修のカレー 雑誌『さんいんキラリ』の2022年夏号の 【ご当地レトルトカレー決定戦!】でグランプリを受賞しました。 スタッフ下条
Read More...8月7日ラジオ出演
2022年8月7日(日)AM7:35〜7:55 J-WAVE 『サラヤエンジョイナチュラルスタイル』 に出演します。 日曜の朝、早起きしたら聴いてください。 スタッフ下条
Read More...2022年8月鳥取料理教室
今月のテーマは 『きゅうりをたっぷり使いこなす』 今が旬のきゅうり、今回の料理教室では、キュウリをたっぷり使った料理5品を習いました。 ■オイキムチ キュウリに薬味をたっぷりはさみこんで漬けた韓国宮廷料理です。 ■きゅう
Read More...2022年7月鳥取料理教室
今月のテーマは 『夏のおすすめ野菜料理』 今月は夏野菜をふんだんに使った野菜料理5品です。 ■トマトとミョウガを使って韓国風の和え物を作りました。冷たく冷やして食べます。 ■生のピーマンを千切りにして塩もみし、タレであえ
Read More...2022年6月東京料理教室
今月のテーマは 『ヴィーガンエスニック料理』 これから夏本番。エスニック料理の美味しい季節ですね。 今月は、『ヴィーガンエスニック料理』と題して、カノウユミコが創作したタイの精進料理を紹介しました。 一品目は、『野菜と厚
Read More...2022年6月鳥取料理教室
今月のテーマは 『旬の野菜を使って精進中華料理』 今が旬の野菜をたっぷり使ったヘルシーで簡単な中華料理5品です。 ・いんげんの中華風の和え物 ・ズッキーニの中華風揚げ煮 ・人参の精進シュウマイ ・とうもろこしの酸っぱくて
Read More...2022年5月東京料理教室
今月のテーマは 『ヴィーガン中華料理』 旬の野菜をたっぷり使って中華料理料理です。 アスパラで中華風の和え物、ズッキーニで中華風のお惣菜、人参で豆腐焼売、トマトで酸辣湯、グリーンピースで麻婆を作りました。 グリーンピース
Read More...Eテレ『やさいの時間』の出演日
NHK趣味の園芸『やさいの時間』の6月と7月に、カノウユミコが出演します。 🔹旬ベジ二十四節気 『シソ 香りを楽しむ和ハーブ』 Eテレ 6月26日(日)午前8:00-8:24 再放送 総合テレビ 6月27
Read More...2022年5月鳥取料理教室
今月のテーマは 『春野菜のお惣菜とおやつ』 ・スナップエンドウを使ってカレー風煮浸し ・ニラで作るディップ ・たけのこの和風豆腐グラタン ・春トマトと天然わかめのスープ ・小豆入り抹茶蒸しパン 五品を習いました。どの料理
Read More...『食べもの通信』5月号でレシピを紹介
家庭栄養研究会編集委員会が出版している雑誌『食べもの通信』の2022年5月号でセロリ料理を紹介しています。 ・セロリのアクアパッツァ ・セロリとニンジンのゴマ塩きんぴら ・セロリの葉のピリ辛しょうゆ漬け の3品です。 ス
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