今月のテーマは
『夏養生のための精進料理』
暑い日々が続いたと思えば、連日の雨で気温が下がり体調を崩しやすい気候が続いています。
今回の料理教室は、この時期にぴったりの身体をいたわる地味深い精進料理です。
青じそ入りの蕎麦豆腐、夏野菜の酢の物、山芋まんじゅうの葛仕立て、芋づるのきんぴら、薬膳粥の5品を作りました。
スタッフ下条
今月のテーマは
『夏養生のための精進料理』
暑い日々が続いたと思えば、連日の雨で気温が下がり体調を崩しやすい気候が続いています。
今回の料理教室は、この時期にぴったりの身体をいたわる地味深い精進料理です。
青じそ入りの蕎麦豆腐、夏野菜の酢の物、山芋まんじゅうの葛仕立て、芋づるのきんぴら、薬膳粥の5品を作りました。
スタッフ下条