2021年9月東京料理教室

今月のテーマは

『ピーガンスペイン料理』

ピーガンでパエリア、スペインオムレツ、アヒージョ、ガスパチョ、サラダを作りました。酒粕や塩麹を使ったオリジナルレシピです。豆乳カッテージチーズも作りサラダに加えました。

スタッフ下条