2021年10月東京料理教室

今月のテーマは

『秋の精進料理』

具材も寿司酢も一緒に炊き込んでしまう『きのこの炊き込み寿司』が好評でした。他には、和風コロッケ、秋の和え物、お吸物、漬物を習いました。漬物は豆乳ヨーグルトを使って作るオリジナル。手軽で美味しくて身体にいいと喜ばれました。

スタッフ下条