今月のテーマは 『猛暑を乗り切る韓国野菜料理』 食欲の落ちた今の季節にぴったりの料理です。 ★じゃが芋と豆腐の韓国風煮込み ★蒸しナスのナムル ★きのこのエゴマクリーム煮 ★生野菜の海藻のビビンパッ ★夏の発酵水キムチ

7月31日、８月1日のテーマは 『トマトをたっぷり使った夏のおそうざい』 簡単にできて食がすすむおそうざい4品です ★トマトのハチミツマリネ ★トマトと厚揚げの味噌炒め ★フルーツトマトのフライ ★トマトのシンプルピラフ

料理教室を再開しました。 緊急事態宣言のため、しばらく料理教室をお休みしていましたが、今月から再開しました。 今月は、旬のきゅうりを使った精進おもてなし料理です。 ★きゅうりの寒天寄せ 前菜にぴったりの、涼やかな寒天寄せ

★7月３.４日のテーマは 『梅干し料理』 梅干しを隠し味に使った料理3品です。どの料理も野菜がたっぷり摂れ、食欲の落ちた夏にぴったりの料理です。 ・夏野菜の梅干し風味ラタトゥイユ ・ズッキーニとエノキの梅干しスープ ・ひ

TCC（鳥取中央有線放送）は鳥取県東伯郡琴浦町・北栄町・湯梨浜町をエリアとするケーブルテレビ局です。 カノウユミコは、ここで番組を持っており、次回分の撮影を自宅でしました。 今回のテーマは、『インスタ映えする女子会のパー

オトコロドットコム 東京都の料理教室一覧に掲載されました。 ご覧ください。

今日は今年一番の寒さ。 外は北風が強く冷たい雨が降っていて、雪に変わるかもという予報が。 今年初めてペチカ（ロシアの暖炉）を焚きました。 薪もたっぷり用意 ペチカは、もともと調理器具でもあり、上はコンロ、上段はオーブンと